An verschiedenen
Terminen im November und Dezember können interessierte Menschen das
Nüsseprojekt dabei unterstützen, gemeinsam mit anderen Nussbegeisterten lokale
Walnüsse zu verarbeiten, um daraus köstliches Walnussmus und hochwertiges
Walnussöl herzustellen.
Für gute Stimmung und beste Gesellschaft ist gesorgt!
Ob beim Knacken an der Knackmaschine der Gelben Bürg, beim gemütlichen Auslesen
der Schalenreste, beim Abfüllen des Muses oder beim Etikettieren der Gläser als
letzter Feinschliff: Wer möchte kann bei allen Verarbeitungsschritten mit dabei
sein, nette Menschen kennen lernen und etwas Sinnhaftes tun! Als Dankeschön für
Mitwirkende gibt es Nussmus als Geschenk und zum Selbstkostenpreis.
Die Termine und weitere Infos sind auf der Webseite zu finden, um Anmeldung wird
gebeten.
Mit der
sorgfältigen Nuss-Verarbeitung in Handarbeit möchte das Nüsseprojekt der
Walnuss wieder zu mehr Beachtung verhelfen. Während Nüsse im Supermarkt als
Importware angeboten wird, hängen die Walnussbäume der Region voll mit Walnüssen.
Oft bleiben sie am Boden ungenutzt liegen, oder die Baumbesitzenden kommen mit
dem Verwerten nicht hinterer.
Das Nüsseprojekt möchte mit seiner Nussverarbeitung einen kleinenTeil zur
Versorgung aus der Region beitragen.
